A anatomia do canal alimentar das aves é notadamente diferente da dos mamíferos na área da boca na presença de um papo no esôfago e na existência de um estômago muscular a moela que é altamente especializada para trituração dos alimentos. A galinha não tem dentes motivo pelo qual não realiza mastigação alguma do que ingere. Em sua voracidade pode chegar a engolir pedras que, retidas em seu organismo ajudam a moer os alimentos. Entre outras coisas, encontra-se no estômago das aves mais de quilos de areia, trapos, lenços, cordas, moedas, chaves, e como mostra a fotografia até um prego.
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