Saúde é um estado de completo bem-estar físico e social, e não apenas a ausência de doenças. Esta definição é encontrada no preâmbulo da Constituição da organização mundial da saúde.
Podemos dizer ainda que é um estado de completo bem estar, onde as funções orgânicas, físicas e mentais do animal se acham em situação normal.
O que significa o animal estar doente? Literalmente significa que há no animal um desvio de sua saúde, e que uma parte de seu organismo não esta funcionando adequadamente, e se espera que, com meios diagnósticos apropriados, o problema possa ser detectado e tratado. O que dizer então de um animal que tem "saúde perfeita" mas que morre subitamente de um ataque cardíaco? Deveria, forçosamente, ter havido um grave estado de doença em alguma célula, tecido ou órgão, mesmo que este animal nunca estivesse "clinicamente" doente. De fato, algumas células e tecidos do organismo de um animal normal que morre subitamente estavam já doentes e não funcionavam adequadamente.
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